西蘭花具有防癌的作用,維生素也是很高的。在蔬菜中,它被稱為“蔬菜之王”。西蘭花營養(yǎng)值很高,適合寶寶以及孕婦食用。西蘭花的做法多樣,那么,西蘭花怎么做給寶寶吃?
1.西蘭花粥
用西蘭花做輔食給寶寶吃,需要媽媽認真做,因為寶寶還小,吃不下這么大的一顆西蘭花。制作時,需要把西蘭花洗干凈,然后切碎。可以把西蘭花切爛,然后再把米洗干凈。先把米和水一起燉爛,米爛了,再倒入西蘭花。西蘭花是不需要燉太爛的,這樣會讓營養(yǎng)流失。
2.西蘭花湯
西蘭花湯也是寶寶最喜歡食用的,這個做起來更加簡單。首先需要準(zhǔn)備好材料,準(zhǔn)備好瘦肉。瘦肉可以切絲,洗干凈西蘭花。西蘭花不用切碎,然后瘦肉和西蘭花放在一起燉湯,最后可以放一點鹽。如果寶寶在一歲之內(nèi),就不需要放味道了。
3.西蘭花汁
西蘭花汁營養(yǎng)豐富,可以提高寶寶免疫力,也可以增強寶寶的體質(zhì)。西蘭花汁需要一個工具去制作,就是榨汁機。一般家里有榨汁機,可以放西蘭花進去,直接榨汁,這個操作很方便。
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