豬肚和芡實是完美的搭檔,通過食用豬肚燉芡實,可以達(dá)到很好的滋補(bǔ)脾胃,補(bǔ)心腎,補(bǔ)虛虧等功效,對于經(jīng)常出現(xiàn)心悸失眠,心煩口渴的患者來說,有很好的緩解功效,特別是孕婦食用有很多的保健作用,那么孕婦豬肚芡實湯的做法是怎樣的呢?
需要購買芡實,蓮子和枸杞,豬肚,排骨等調(diào)料,先需要把枸杞,芡實,蓮子用溫開水泡發(fā)待用,將排骨和豬肚用溫開水洗干凈,然后放入鍋中,加入一定量的清水,再煮沸后撈出,起到焯去血水的目的。
然后將排骨和豬肚放入砂鍋當(dāng)中,燉煮半個小時左右,再把其他的芡實,蓮子,枸杞,一起放入,再熬一個半小時,熬好以后加入少量的鹽調(diào)味即可。
豬肚芡實湯中含有豐富的脂肪,蛋白質(zhì),淀粉,礦物質(zhì),糖類和多種維生素,具有很好的協(xié)調(diào)心腎的功能,特別是對于脾胃虛弱,經(jīng)常腹瀉,經(jīng)常出現(xiàn)心悸失眠的孕婦來說,有很好的滋補(bǔ)功效。
孕婦多喝這味湯可以很好的預(yù)防早產(chǎn)流產(chǎn),特別是孕婦在中晚期經(jīng)常性出現(xiàn)腰酸背痛的情況,經(jīng)常食用豬肚芡實湯則可以達(dá)到很好的緩解功效。
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