月子餐也是很重要的,產(chǎn)婦要重視各種營養(yǎng)的協(xié)調(diào),有有足夠的營養(yǎng)攝入,增強抵抗能力,減少多種身體的負擔。而有些產(chǎn)婦在坐月子時特別喜歡吃豬蹄湯,那月子餐豬蹄子湯怎么做?
1、豬蹄花生下奶湯。產(chǎn)婦可以準備好豬蹄,花生以及生姜等等,把豬蹄放到?jīng)鏊星逑锤蓛?,去除各種污漬和毛等等,放到砂鍋當中煮一個小時左右,煮到豬蹄顏色有明顯變化,香味撲鼻,可以加入少量的花生和鹽油,再繼續(xù)用小火烤十分鐘,就可以出爐。這些食物有相當豐富的營養(yǎng),對坐月子的產(chǎn)婦有很好的補充效果。
2、豬蹄黃豆下奶湯。主要的材料是黃豆和豬蹄,少量的黃酒和蔥花等等。首先是要把這些材料清理干凈,表面的豬毛以及物質(zhì)也要清理,準備好各種材料,一起放到鍋中煮半個小時,看一下豬蹄的顏色,如果覺得不夠快,可先把豬蹄放到炒鍋中十分鐘,再轉(zhuǎn)向煲湯的砂鍋。
3、豬蹄海帶菜干湯。非常多產(chǎn)婦都是特別喜歡吃菜干和海帶的,那如果覺得豬蹄的營養(yǎng)比較單調(diào),可以加入少量菜干和海帶作為輔助,都是有很好的補充營養(yǎng)效果。
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