坐月子燉雞怎么燉好吃

坐月子燉雞怎么燉好吃

產(chǎn)婦在生產(chǎn)時(shí)，消耗的體力非常巨大，身體也處于極度虛弱的狀態(tài)，因此需要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才能更好的恢復(fù)身體。但是也不能過(guò)于進(jìn)補(bǔ)，需要營(yíng)養(yǎng)均衡，葷素搭配合理。月子期間產(chǎn)婦會(huì)喝湯，那么坐月子燉雞怎么燉好吃呢？

準(zhǔn)備小雞一只、山藥一段、紅棗若干、姜、料酒、大蔥、食鹽等；小雞冷水下鍋將血沫煮出，撈出放進(jìn)燉鍋中，放入其余調(diào)味料，倒入適量清水，進(jìn)行熬燉，一小個(gè)小時(shí)后放入山藥段，然后繼續(xù)小火燉煮大概30-50分鐘，關(guān)火前10分鐘放入食鹽，就可以食用了。產(chǎn)婦食用時(shí)，將浮油撇出去，喝清湯即可，否則油脂過(guò)大寶寶可能會(huì)消化不良。

雞湯是補(bǔ)氣血的滋補(bǔ)佳品，易于被人體吸收。還可以做一些鯽魚(yú)湯、黃豆豬蹄湯、排骨冬瓜湯等，在做湯時(shí)加入一些桂圓、枸杞、紅棗效果會(huì)更好。建議產(chǎn)婦生產(chǎn)之后第一周盡量喝清淡一點(diǎn)的蔬菜湯、菌菇湯，兩周之后再食用雞湯等。還可咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)，放入一些黃芪之類(lèi)的中藥，身體會(huì)恢復(fù)的更快一些。

如果寶媽在此期間不小心感冒了，還可以通過(guò)喝雞湯來(lái)緩解感冒癥狀，因?yàn)殡u湯具有改善免疫機(jī)能的特質(zhì)，可以減少鼻塞和喉嚨痛的癥狀，使得身體更快的恢復(fù)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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