坐月子吃的豬腰子怎么做

坐月子吃的豬腰子怎么做

豬腰子指的是豬的腎臟。豬腰子是一種大補(bǔ)的東西。很多人都愛好吃豬腰子。特別是一些剛剛生產(chǎn)過的女性,如果吃一些豬腰子,可以起到非常棒的滋補(bǔ)作用,可以讓自己的身體迅速的恢復(fù)。那么,坐月子吃的豬腰子怎么做呢?

1.清燉豬腰子。首先將豬腰子切成三四毫米的片狀,放在清水中浸泡,不斷更換清水,等到清水不再變得渾濁,就可以了。雞湯適量,放入木耳、筍等煮沸,轉(zhuǎn)為小火。將豬腰子水分控干凈,放在開水中焯燙,焯燙兩次,之后在湯里面放入蔥姜,放入一點(diǎn)胡椒粉和娃娃菜,等到湯水煮開之后,放入焯燙好的豬腰子,煮開,放入食鹽、料酒和蒜泥,就可以起鍋了。

2.豬腰粥。大米清洗干凈,加入適量的清水,煮沸轉(zhuǎn)為小火,煮到大米熟爛。之后,將豬腰子切成片,去除掉里面的筋膜,切花刀,在清水中放入料酒、蔥姜等,再放入豬腰子汆燙一下,之后將豬腰子撈出來,沖洗干凈,備用。等到粥煮沸的時(shí)候放入豬腰子,與粥一起同煮,之后翻入蔥姜和鹽,加入一點(diǎn)胡椒粉,在放入一點(diǎn)蔥花,就可以起鍋了。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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