冬天里天氣寒冷,如果能夠在家里吃上火鍋,實(shí)在是一種很美好的事情?;疱佂枳雍芏嗳硕枷矚g吃,特別是一些剛剛生產(chǎn)過,還在月子里的產(chǎn)婦,也喜歡吃熱乎乎的火鍋丸子,那么火鍋丸子月子能吃嗎?
火鍋丸子現(xiàn)在市面上出售的很多,很多人都喜歡吃,丸子的口味也是多種多樣的,可以說是應(yīng)有盡有。剛剛生產(chǎn)過的產(chǎn)婦是可以吃火鍋丸子的,但是需要注意的是很多地方出售的火鍋丸子衛(wèi)生質(zhì)量堪憂,粗制濫造,對人體沒有什么好處,所以月子里的產(chǎn)婦如果想要吃火鍋丸子,一定要購買衛(wèi)生條件比較好的,一定要選擇大品牌的,質(zhì)量有保證的才好,不然不僅僅會(huì)對身體不利,還會(huì)導(dǎo)致由于吃火鍋丸子出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的麻煩,比如腹瀉等,所以如果產(chǎn)婦想要吃火鍋丸子,最好是自己在家里自制。
自制火鍋丸子:先將蔥姜等切成碎末,將豬肉剁成肉泥,加入雞精、蔥姜末、料酒、食鹽等,攪拌均勻成為肉餡,備用。如果產(chǎn)婦不喜歡吃豬肉的,可以使用羊肉、牛肉或者是魚肉來制作火鍋丸子。將肉餡放在手心里面,在食指與拇指中間留一個(gè)空,將丸子從空里面擠出來,放入開水中汆燙,直到丸子成熟,之后,在鍋內(nèi)放入清水,大火煮沸,將丸子放進(jìn)去,汆燙成熟后放在碗內(nèi)食用就可以了。
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