有著過敏體質(zhì)的人是不能隨便接觸或食用其過敏源的,因?yàn)檫@樣很危險(xiǎn)。奶制品應(yīng)該是人們最熟悉的東西了,營(yíng)養(yǎng)豐富,但是有些人卻對(duì)牛奶過敏,那么對(duì)牛奶過敏的人,能否吃奶制品呢?牛奶過敏可以吃奶酪嗎?
奶酪是以牛奶或其他動(dòng)物奶為原料,經(jīng)過發(fā)酵再制成的一種奶制品,對(duì)牛奶過敏的人,主要是對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)過敏,但是奶酪經(jīng)過發(fā)酵,其蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變化。所以可以嘗試吃一點(diǎn)奶酪,再去醫(yī)院做個(gè)檢查,測(cè)試一下是否過敏,輕度過敏的話,可以少量吃,但是如果重度過敏的話,就不能再吃奶酪了。
牛奶過敏怎么辦?
1.檢查過敏源:既然對(duì)牛奶過敏,肯定是有過敏源的,上醫(yī)院做過敏源的檢測(cè),可以了解是否只對(duì)牛奶過敏。
2.進(jìn)行脫敏治療:針對(duì)過敏患者,醫(yī)院有正規(guī)的脫敏治療方案,患者需根據(jù)自身情況進(jìn)行治療。
3.日常飲食:若是確診為牛奶過敏,那就盡量不喝牛奶,但是可以選擇其他替代品。
牛奶過敏怎么判斷?
1.皮膚測(cè)試:這種測(cè)試方式比較簡(jiǎn)單快速。
2.血液檢查:主要進(jìn)行血清化驗(yàn)判斷是否存在過敏。
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