現(xiàn)在孩子都是非常挑剔的,想讓孩子吃得多就一定要多下功夫,平時也要多研究一些菜譜了,像肉松很多寶寶都比較喜歡吃的,而且多吃的話也很有營養(yǎng),不過外面的肉松也不太敢給孩子吃,所以就想自己做,那么烤箱做寶寶肉松的做法是什么呢?
其實不管是什么,只要是自己做的,都是可以保證衛(wèi)生的,相反雖然外面賣肉松有很多,而且都是非常方便的,可是很多家長們都不太放心給孩子吃,所以還是想辦法自己學(xué)做肉松的。只要家里有烤箱,都是可以用來做肉松的。
一般做肉松的時候才用到的都是瘦肉,千萬不要選五花肉,這樣做出來的肉松一點都不好吃。將瘦肉清洗過之后切成塊狀的。在鍋里面放一點涼水,燒開了之后將瘦肉放進(jìn)去,水開了之后馬上把肉撈出來。瘦肉放在高壓鍋里面,剁爛了之后就要快速拿出來。
把肉放在菜板上,用搟面杖不斷的碾壓肉片,用手撕肉,撕的越細(xì)越好,這樣才能保證做出來的肉松口感非常細(xì)膩。肉燒好了之后就可以把肉絲放在烤箱里面,一般要烤20分鐘。等到滴的一聲響了之后,說明肉松就已經(jīng)烤好了,就可以給孩子吃了。
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