一歲十個月寶寶食譜

一歲十個月寶寶食譜

隨著寶寶一天天長大,奶水和奶粉已經完全不能滿足寶寶的需要了。寶寶六個月之后就需要積極添加輔食了,寶寶一歲十個月的時候已經需要組要依靠吃食物維持日常的需要了。那么一歲十個月的寶寶食譜都有哪些呢?

一、蘑菇燉豆腐

原料:嫩豆腐,熟筍片,鮮蘑菇,大蔥,蒜,姜,醬油、鹽、料酒、麻油少許,雞湯。

做法:

1、豆腐放入盤中,加入料酒,切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

2、鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘,撈出,用清水漂涼,切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

3、將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片,加雞湯倒入砂鍋,中火燒沸后,用小火燉10分鐘,放入蘑菇片,加醬油稍煮片刻,淋上麻油即成。

功效:是小兒補鈣的黃金搭檔。

二、香菇豆腐燉泥鰍

原料:泥鰍,豆腐,香菇,蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量 做法:

1、泥鰍在清水中養(yǎng)2天,滴植物油幾滴,宰殺后洗凈。

2、香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊,用熱水焯一下。

3、油燒到四成熱,下蔥、姜,把泥鰍炒黃,加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇,旺火煮開后,小火煮40分鐘即可。

功效:補中益氣。

三、三鮮蛋羹

原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許

做法:

1、蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。

2、起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。

3、雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。

功效:補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。

四、蛋花豆腐羹

蛋花豆腐羹補鈣的奧秘在于:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩。

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

做法:

1、雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;

2、下入豆腐小火煮,適當進行調味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。

五、蝦皮碎菜粥

蝦皮碎菜粥補鈣的奧秘在于:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,8個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的粥。

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、些許鹽。

做法:

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得碎,加入打散炒熟的雞蛋;

2、小白菜洗凈略燙一下,也切得碎,與雞蛋調合;

3、等白米粥好了后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,略煮2分鐘即可。

寶寶一歲十個月的時候已經開始大量吃東西了,這個時候的寶寶正處在一生當中發(fā)育成長最快的時期,一定要保證寶寶有充足的營養(yǎng)供應才行,本文所講的這些寶寶食譜可以很好滿足寶寶的日常營養(yǎng)需要哦。

* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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