吃海帶的好處和禁忌有哪些
海帶這種海產(chǎn)是比較常見且營養(yǎng)豐富還很受人們歡迎的食物。吃海帶的好處是非常多的，但是有時(shí)候也有一些事項(xiàng)需要注意。那么，吃海帶的好處和禁忌有哪些？
1、吃海帶可預(yù)防疾病。碘元素對于人體的發(fā)育和健康都是相當(dāng)重要的，若是缺乏碘元素比較嚴(yán)重，就會(huì)患上大脖子病，也就是甲狀腺腫大，非常影響人的外貌美觀。
2、海帶可降血壓。海帶中含有比較多的鈣物質(zhì)和鉀元素，都可以幫助抑制人們對食物中膽固醇的吸收，而且海帶還有可以清除血管內(nèi)膽固醇的食物纖維，經(jīng)常吃海帶能夠有效減少身體中脂肪和膽固醇的累積，從而降低血壓。
3、吃海帶的禁忌人群。由于海帶中含有大量的碘，所以孕婦是不可以過多的食用的，以免影響腹中胎兒的甲狀腺發(fā)育。此外，有甲亢疾病的人也不要吃太多的海帶，否則吸收的碘過多會(huì)更加刺激甲狀腺分泌，加重病情。
4、海帶的食用注意點(diǎn)。清洗海帶的時(shí)候最好不要長時(shí)間地用水浸泡，不然會(huì)導(dǎo)致其中的營養(yǎng)元素流失較為嚴(yán)重，影響食用價(jià)值。而且吃的也不要太頻繁，以免因碘元素?cái)z入過多而造成中毒問題。
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