紫薯是比較具有食用價值和營養(yǎng)作用且美味健康的一種食物,也可以作為一種輔食添加給適齡的寶寶吃。那么,寶寶輔食紫薯要注意什么?
1、紫薯要軟爛。紫薯同其他番薯類的食物一樣,都是以淀粉為主要成分的,可以當(dāng)做寶寶的主食來食用。同時紫薯中有含有比較多的硒元素和花青素,對于寶寶的大腦發(fā)育有益處。在做紫薯時,需注意的是紫薯淀粉多、較難消化,所以寶媽們一定要把它煮軟煮爛了之后再給寶寶吃。
2、添加輔材。年紀(jì)比較小的寶寶還是不適合直接食用煮熟的紫薯的,應(yīng)當(dāng)將它進(jìn)行一定的加工和烹調(diào)再給寶寶吃,重要的是添加一些有其他營養(yǎng)物質(zhì)的輔材,比如和牛奶一起做成紫薯奶羹,也可以和面粉一起做紫薯饅頭,或是制作紫薯餅等。盡量讓寶寶吃到較豐富多樣的營養(yǎng)。
3、變換花樣。寶寶是很注意新鮮感的,所以給寶寶做紫薯食品時,應(yīng)當(dāng)多動一點心思,多變換一些花樣,不然寶寶吃膩了就會變得不再愛吃。可以將紫薯作為主要食材,也可以作為輔料,適當(dāng)給寶寶食用,不要吃太多,以免寶寶出現(xiàn)脹氣和消化困難。
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