當(dāng)寶寶缺鋅時(shí),會出現(xiàn)食欲不佳、精神狀態(tài)不好的癥狀。此時(shí),媽媽們就需要給寶寶做一次微量元素檢測,確定寶寶缺鋅的程度。嚴(yán)重缺鋅會導(dǎo)致寶寶生長發(fā)育緩慢。那么,寶寶缺鋅吃什么食物補(bǔ)充快呢?
哪些寶寶需要補(bǔ)鋅
1、營養(yǎng)不良的兒童宜補(bǔ)鋅:在人體中已知的1300多種酶中,有數(shù)十種是含鋅的。小兒處于生長發(fā)育階段,對鋅的需要量較大。因此,如發(fā)現(xiàn)小兒體弱多病,必要時(shí)可作含鋅量測定,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鋅類藥物。
2、有厭食癥的兒童宜補(bǔ)鋅:醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn),兒童體內(nèi)缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長發(fā)育進(jìn)程,而且還會出現(xiàn)多種癥候,如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香煙頭、粉筆等等。
3、視力差者宜補(bǔ)鋅:因鋅參與了維生素A和視黃色醇結(jié)合蛋白的合成,并動員肝臟內(nèi)的維生素A到血漿中,以維持血漿中維生素A的正常含量,有保持視力的作用,眼球中的鋅可使夜間視力增強(qiáng)。
4、免疫力差者宜補(bǔ)鋅:鋅在核酸合成中起重要作用。當(dāng)體內(nèi)缺鋅時(shí),胸腺萎縮,胸腺因子活性降低,T細(xì)胞功能減退,免疫功能下降,肌體極易受到微生物的感染。
寶寶缺鋅吃什么食物補(bǔ)充最快
鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,每公斤食物中含鋅超過100毫克,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20到50毫克;麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6到20毫克。
此外,動物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,鋅的吸收率一般在50%左右,而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體對鋅的吸牧,吸收率僅20%左右。
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