在制作食物的時(shí)候,有很多調(diào)味料,但是對于嬰兒來說,是不能夠吃調(diào)味料的,即使是日常調(diào)味的食鹽也是不可以的。如果沒有調(diào)味料,嬰兒的食物就會淡然無味了,其實(shí)家長可以自制一些調(diào)味料的,比如說香菇粉,嬰兒香菇粉怎么做呢?
1、準(zhǔn)備材料。首先準(zhǔn)備部分新鮮的香菇,然后將香菇清洗干凈,切除香菇的菌柄,然后切成薄薄的片狀。有些家長可能會使用干香菇,使用干香菇的話,可能香味會更加香濃,但是在切片之前需要浸泡一下。
2、烘干。準(zhǔn)備好材料后,將香菇放入到烤箱中烤制。一般烤制的時(shí)間控制在1個(gè)小時(shí)左右,溫度大概在100度。家長們應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況增減時(shí)間。
3、研磨。烤制完香菇片以后,就可以放入到料理機(jī)中進(jìn)行研磨了。研磨以后還需要用篩網(wǎng)過濾一下,然后就可以裝瓶了,過濾出來的,還需要再次研磨一次裝瓶。
香菇粉一般只能夠保持30天左右,家長可以根據(jù)嬰兒每天的分量來制作,不要一次性制作太多,在制作輔食的時(shí)候就可以添加少許的香菇粉,讓輔食變得更加美味。
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