豆腐是一種營養(yǎng)很高的食物 ,而且豆腐非常容易消化和吸收。很多人都喜歡自己制作豆腐輔食來給寶寶吃,希望自己的寶寶吃了豆腐可以更加健康和快樂的成長。其實豆腐輔食的制作方法還是很多的。本文將介紹一下寶寶11個半月豆腐輔食制作方法。
黃金魚豆腐
想要制作黃金魚豆腐首先需要準(zhǔn)備南瓜40克,中筋面粉10克,雞蛋兩個,草魚一塊。
1.將南瓜切成大小適合的小丁,放在輔食機(jī)內(nèi)蒸熟,之后放在一旁冷卻。
2.黃草魚去掉刺,取80克草魚肉,最好是選擇草魚腹部的肉,因為這塊肉草魚去刺比較方便。將草魚與檸檬片放在一起,去除草魚的腥味,或者是吃采用放涼后的生姜水去腥也是可以的。
3.將所有的食材,一起放入輔食機(jī)中攪打成為泥狀。如果小寶寶雞蛋或者是面粉過敏,也可以將雞蛋喝面粉去掉,放入淀粉來攪打。
4.將攪打好的魚肉泥放在玻璃碗內(nèi),放之前放上一張硅油紙,上面蓋上一個盤子,上鍋蒸20分鐘,蓋上盤子的目的是為了防止鍋蓋上面的水滴滴落,從而使得魚豆腐出現(xiàn)很多小窩窩。
這樣制作出來的魚豆腐,Q彈爽滑,看著就有食欲,不僅僅小寶寶特別的喜歡吃,成年人也非常喜歡,而且營養(yǎng)的豐富程度是很高的。家長可以將魚豆腐制作成為可以抓握的小條,給小寶寶吃就好。
豆腐蝦肉蔬菜條:適合10-11個月
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