我們都知道蛋白質是我們體內重要的營養(yǎng)之一,那么水解蛋白奶粉有什么呢?兩者聽起來很像,但其實沒有多大的聯(lián)系。水解蛋白奶粉用過量有一定的副作用。下面媽網就帶你們看看水解蛋白奶粉的副作用吧!
牛奶蛋白對寶寶來說是一種異種蛋白。牛奶蛋白中某些成分,如β-乳球蛋白有很強的致敏性,會導致寶寶發(fā)生過敏。水解蛋白水解蛋白配方奶粉就是將牛奶中肽鏈較長、容易引起過敏的大分子牛奶蛋白,分解成較小的中鏈和短鏈,以降低蛋白質過敏原性。使改良后的牛奶蛋白致敏性降低,由此經過水解得到的蛋白就是水解蛋白。這種配方更適用于腸道未發(fā)育完全的0 ~12個月寶寶。根據(jù)水解程度的不同,可以將水解蛋白配方分為適度水解配方奶粉(pHF)和深度水解配方奶粉(eHF)。
由于嬰幼兒的消化系統(tǒng)沒有發(fā)育完全,食物不能被完全分解吸收,蛋白質不耐受,就會被發(fā)育同樣不完全的免疫系統(tǒng)認為是異質,從而引起過敏。
水解蛋白配方奶粉就是將牛奶中肽鏈較長、容易引起過敏的大分子牛奶蛋白,分解成較小的中鏈和短鏈,以降低蛋白質過敏原性。“根據(jù)水解程度不同,水解蛋白配方奶粉可以分為部分水解、完全水解和完全水解成氨基酸奶3種,水解程度依次從低到高。
由于完全水解蛋白的蛋白質分子量很小,免疫系統(tǒng)不會對它產生有效的免疫應答;部分水解蛋白分子量雖然比普通牛奶小很多,但依然保留了部分具有免疫活性的肽段,因而可以溫和地訓練免疫系統(tǒng)。如果把蛋白質徹底分解為氨基酸分子,就成為以氨基酸分子為基礎的脫敏營養(yǎng)奶粉,主要用于治療嬰幼兒過敏,不適合長期食用。
臨床上,嚴重過敏的嬰幼兒,需要吃一段時間的完全水解蛋白配方奶粉,而隨著年齡增長帶來的消化、免疫、皮膚保護層的不斷發(fā)育完善,就可以逐漸改為部分水解蛋白配方奶粉。而孩子的免疫功能、消化功能、皮膚抗擊外界病菌侵害的能力都隨著年齡的增長在不斷完善。一般嬰幼兒到了3歲對牛奶蛋白的耐受性就會大大增強,不再對牛奶蛋白過敏。所以,即便是習慣喝水解配方奶粉的孩子,一般長大后也喝普通牛奶。
水解蛋白奶粉的副作用還是挺多的,媽媽在用到的時候注意了哦,清楚其注意事項,以免影響到寶寶健康。
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