到了孕中期,由于胎兒到了發(fā)育的黃金階段,孕媽們要及時(shí)給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)好呢?孕中期有什么營(yíng)養(yǎng)湯呢?今天媽網(wǎng)就來(lái)介紹介紹。
淮山腰片湯
【材料】冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個(gè),雞湯10杯。
【做法】冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。豬腰對(duì)切兩邊,除去白色部分,再切成片 ,洗凈后用熱水過(guò)。雞湯倒入鍋中加熱,先放姜蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,調(diào)味即可。
【功效】此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,是孕婦的佳湯菜 。
【注意】豬腰膽固醇含量較高,孕婦血壓偏高不宜多食。
鯉魚(yú)補(bǔ)血湯
【材料】鯉魚(yú)1條(約500克),黃酒100克,桂圓肉、淮山,枸杞子各25克 ,紅棗4個(gè)(核)。
【做法】鯉魚(yú)去鱗,取出內(nèi)臟,去魚(yú)膽,切成三段。洗凈藥材,加沸水, 黃酒(米酒)各一杯放盅內(nèi)。毛邊紙封盅口燉三四個(gè)鐘頭服之。
【功效】此湯清淡味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富。枸杞子甘軟,魚(yú)肉鮮滑,補(bǔ)血活血, 利水消腫。
蘿卜羊肉湯
【材料】羊排骨一根、白蘿卜500克、蔥、姜、大蒜等適量。
【做法】先將羊排骨用水煮開(kāi)之后去掉上面的浮沫,然后加入洗干凈的切成厚片的白蘿卜,一起用文火燉一個(gè)半小時(shí),等聞到肉香之后加入蔥花,姜等進(jìn)行調(diào)味就可。
【功效】孕婦冬季適當(dāng)喝點(diǎn)蘿卜羊肉湯不僅有助于暖胃散寒,同時(shí)還可起到消化行氣的作用。
孕婦懷孩子不易,多喝營(yíng)養(yǎng)湯,既能補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng),又能改善胃口,潤(rùn)潤(rùn)腸胃。只是熬湯需要時(shí)間,家人一定要耐心給孕婦熬煮哦。
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