胡蘿卜是很常見的蔬菜,不過它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高,它含有許多人體需要的維生素。經(jīng)常給寶寶吃一些胡蘿卜的話,對(duì)于寶寶的身體發(fā)育是非常有益的,父母?jìng)兛梢杂煤}卜給寶寶煮湯喝。那么,寶寶胡蘿卜湯如何做呢?
1、胡蘿卜蘑菇湯:先準(zhǔn)備胡蘿卜、蘑菇、黃豆以及西蘭花等食材。具體做法是先給胡蘿卜去皮,然后再切成小塊,再把蘑菇和西蘭花切成小丁。在鍋中倒油燒熱,將胡蘿卜和蘑菇倒進(jìn)鍋里,然后進(jìn)行翻炒,而后再加入清湯,用中火煮。
等到胡蘿卜快煮爛時(shí),再把黃豆、西蘭花倒入鍋中,并且加入適量的鹽、白糖等。等到紫蘭花和黃豆煮熟后即可關(guān)火。將湯放涼一些,就能夠給孩子食用了。
2、洋蔥紅蘿卜雞湯:要準(zhǔn)備洋蔥、胡蘿卜以及雞肉等食材。具體做法是先把洋蔥去皮,然后清洗干凈,并切成小塊備用。把胡蘿卜洗凈,然后削掉皮并切成滾刀塊,雞肉同樣要洗凈切成塊。
在鍋中放入清水燒開,然后將洋蔥、胡蘿卜以及雞肉等食材同時(shí)倒入鍋中,等到水開以后,加入鹽來調(diào)味,再燜煮15分鐘即可。
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