嬰兒在成長的時候,很多營養(yǎng)物質(zhì)都是要補充的,因此,這當中的學問,媽媽們也要了解清楚。新元素對于嬰兒來說有什么作用呢?鋅元素我們應該知道,那么嬰兒補鋅吃什么食物?
鋅對寶寶的作用
鋅廣泛參與核酸和蛋白質(zhì)的代謝,因此影響到各種細胞的生長、分裂和分化,尤其是DNA復制。另外鋅可以加快細胞的分裂速度,使細胞的新陳代謝保持在較高水平上,所以鋅對于處于生長發(fā)育期的嬰幼十分重要。
鋅能促進腦細胞發(fā)育和分裂,為兒童智力發(fā)育打下堅實的物質(zhì)基礎。鋅還對維持海馬功能起重要作用,大腦中海馬是學習記憶的重要核團,而海馬內(nèi)鋅含量最高。
鋅是味覺蛋白的基本成分,味覺蛋白又被稱為味覺素,對味覺有著重要的作用。同時鋅對維持口腔黏膜細胞的正常結構和功能也具有重要作用,缺鋅時,口腔黏膜細胞發(fā)育不全,易于脫落阻塞味蕾小孔,這樣味蕾細胞就難以感受到食物的刺激,從而導致味覺敏感度降低,食欲下降。鋅還能增強消化系統(tǒng)中羧基肽酶的活性,促進消化,增強食欲。
缺鋅的寶寶普遍存在食欲不好,愛吃奇怪的東西(比如生米、墻皮、泥土等)等癥狀,相對于同齡寶寶長得矮,而且特別容易生病。
提高寶寶免疫力可補鋅
6個月內(nèi)寶寶的免疫力主要來源于母乳,6個月后母乳為寶寶提供免疫力顯得有些力不從心,從輔食中獲得免疫力,對寶寶來說很必要,它會使寶寶的免疫系統(tǒng)更完善。
吃什么補鋅
鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物,養(yǎng)成良好的飲食習慣,不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少,低于5毫克,在食用這些食物中要注意補鋅。
最佳食物來源:牡蠣、牛肉、動物肝臟、蛋、魚是含鋅量較高的食物。黃豆、扁豆、茄子、大白菜、白蘿卜、金針菜、菠菜、芥藍、茴香菜是含鋅較高的蔬菜;核桃、花生是含鋅較高的堅果;水果中以蘋果的含鋅量為最高。
給嬰兒補充鋅元素還是很多好處的哦,媽媽們了解了一些富含鋅的食物,就要注意給寶寶補鋅了哦。
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