自制嬰兒米粉的做法

自制嬰兒米粉的做法

當(dāng)寶寶滿六個(gè)月時(shí),就需要添加輔食了。此時(shí),母乳或者奶粉已經(jīng)不能完全提供寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng),而添加輔食不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素,還可以鍛煉孩子的咀嚼能力。米粉是添加輔食最初的食物,接下來(lái),媽網(wǎng)百科介紹自制嬰兒米粉的做法。

1、將米浸泡2個(gè)小時(shí)以上,取出放入攪拌機(jī)中,攪拌機(jī)內(nèi)加任何一種蔬菜或水果(我加的熟玉米粒), 攪成泥湖,倒入奶鍋加適量清水,邊加熱邊用勺子攪拌,煮成粘稠的糊狀就OK了??梢愿鶕?jù)寶寶口味加入山芋,南瓜或者胡蘿卜,青菜等一起攪拌,大一點(diǎn)的寶寶還可以加入蝦肉等,這樣的自制米粉又新鮮又保證營(yíng)養(yǎng),做法還簡(jiǎn)單。

2、用三斤稻米磨成粉,稻米最好再加點(diǎn)鈣片一起磨成粉,這樣寶寶就不缺鈣,把生粉加入適量冷水?dāng)嚲鶆?,記得米粉倒入小鍋時(shí)就要開(kāi)始攪呀,不然也會(huì)很容易結(jié)塊的,直到成糊?;蛘邲鲩_(kāi)水先沖調(diào)然后隔水蒸,在快熟變稠時(shí)不斷攪拌,隔水蒸的方法會(huì)不容易上火。適當(dāng)添加其他食物成營(yíng)養(yǎng)豐富的美餐水也可用菜湯來(lái)代替,如胡蘿卜湯。 寶寶長(zhǎng)牙了可在米粉里加入肉末,蛋黃,波菜,小胡蘿卜塊等等,天天可以給寶寶換換口味。

3、取50到60克大米用水洗凈,浸泡一到兩個(gè)小時(shí)。 試著拿一粒米,指甲可以掐斷,就可以磨米了。把水倒些出來(lái),但要留一些水。這樣磨起來(lái)就會(huì)輕松許多。把米磨成米漿。米粒成為細(xì)細(xì)的粉狀,濃到從瓷杵上滴下來(lái),就可以了。舀出一半米漿,加三倍的水。放到鍋里隔水加熱。在加熱過(guò)程中要不停的攪動(dòng)。米漿和水的比例直接關(guān)系到米糊的濃或稀。做過(guò)一次后,就可以很好的拿捏。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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