一歲寶寶茄子怎么做好

一歲寶寶茄子怎么做好

一歲的寶寶已經(jīng)長出了很多的牙齒，已經(jīng)可以吃很多的食物，這個階段的寶寶的飲食需要做到美味又營養(yǎng)，讓寶寶愛上食物，就可以減少吃奶，這樣就可以更加輕松的斷奶。茄子營養(yǎng)豐富，很好吃。那么，一歲寶寶茄子怎么做好呢？

1.肉末茄子。可以先將茄子和胡蘿卜去皮，切成小丁，之后將蔥和大蒜切成蔥末和蒜末，將切好的茄子和胡蘿卜放入開水中焯一下，在鍋內放入適量的植物油，燒熱，放入蔥末和蒜末炒香，之后放入茄子和胡蘿卜丁，翻炒，放入肉末，之后將所有的食材煎炒到又軟又爛，最后放入一點醬油調味就可以出鍋了。

2.肉末茄子泥。將茄子去掉外皮，之后放入鍋內蒸熟，將茄子撕成長條，之后將豬肉放入攪拌機內，攪成肉泥，放入碗內，放入一點點醬油，糖和淀粉，腌制片刻，之后將肉泥和茄子絲一起放入鍋內蒸熟，蒸熟后使用剪刀將茄子剪爛就可以吃了。

3.將茄子去皮，切成小丁，之后將粳米放入水內浸泡半個小時，放入鍋內，加入清水適量，大火煮沸，翻入茄子丁，之后將米和茄子一起熬煮，熬煮的時候需要使用勺子不停攪拌，避免糊鍋，等到茄子和粳米熟爛，就可以起鍋了。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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