嬰兒時(shí)期生長(zhǎng)發(fā)育非常迅速,需要的營(yíng)養(yǎng)成分也比較多一些,所以這個(gè)時(shí)期的寶寶如果飲食上營(yíng)養(yǎng)不充足就會(huì)出現(xiàn)貧血,特別是如果攝入的鐵分量不足的話就會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血。所以寶寶的飲食中一定要注意增加鐵元素的攝入,那么嬰兒補(bǔ)鐵的食物有哪些呢?
1、動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。
2、各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購(gòu)買(mǎi)、加工容易,小孩也喜歡吃。
3、雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營(yíng)養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。
4、動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價(jià)廉方便的食品。
5、黃豆及其制品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。
6、芝麻醬
芝麻醬富含各種營(yíng)養(yǎng)素,是一種極好的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時(shí)還含有豐富的鈣、磷、蛋白質(zhì)和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
7、綠葉蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來(lái)源。
8、木耳和蘑菇
鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來(lái),人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
寶寶出現(xiàn)了缺鐵的情況一定要積極補(bǔ)充鐵才行,含鐵豐富的食物本文介紹了八類,對(duì)于你家里缺鐵的寶寶來(lái)說(shuō)這八種食物都是補(bǔ)鐵的好食材,廣大的讀者朋友如果想要補(bǔ)鐵,這些食物千萬(wàn)不可忽視哦。
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