到了3歲左右的兒童就可以像成年人一樣正常的吃油了,當(dāng)然,給兒童吃油也要很多方面是要注意的,因?yàn)閮和庖吡Φ?,搞不好就?huì)讓兒童生病。因此,在給兒童選擇油方面也要慎重一些。那兒童吃什么油炒菜健康?
1.兒童可以吃大豆油,這是一種含卵磷脂與不飽和脂肪酸的油脂,其作用是能夠幫助兒童增強(qiáng)記憶力,還能保持血液暢通。利用大豆油炒菜時(shí)要注意,溫度不可高過200度,這樣才能將營(yíng)養(yǎng)留住。
2.花生油也適合兒童吃,它是含有人體所必需的脂肪酸的油脂,像亞油酸以及亞麻酸等,其作用是可以促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)發(fā)育,也能幫助兒童增強(qiáng)免疫力。另外,花生油中的含鋅量高,也能幫助兒童智力發(fā)育。
對(duì)兒童吃油方面的問題,還要注意6個(gè)月以前不可以吃油,6個(gè)月到1歲,可以在輔食里滴幾滴油,從1至3歲,可以開始慢慢吃油了。3至6歲就可以正常吃油。給寶寶吃油,除了要注意以上的節(jié)奏,也要注意,外面的那種油炸食品最好不要兒童吃,這類的油幾乎都是些垃圾油。
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