烤鴨是一道名菜,很多人對(duì)它情有獨(dú)鐘。愛(ài)吃烤鴨的人,只要想想烤鴨的樣子都能垂涎三尺。在這些愛(ài)吃烤鴨的人群中,不乏有孕婦,但是孕婦的飲食不能太過(guò)隨意,否則會(huì)影響胎兒,那懷孕初期能吃鴨子肉嗎?
鴨子肉是補(bǔ)養(yǎng)身體的好東西,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可以給孕婦提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也有利于胎兒的發(fā)育。因此懷孕初期的時(shí)候是可以吃鴨子肉的,尤其適合身體燥熱、內(nèi)火大的孕婦食用。因?yàn)轼喿尤庑院?,可以起到滋陰?rùn)燥的功效,幫助孕婦改善燥熱體質(zhì)。
不過(guò)那些存在胃寒、大便糖稀的孕婦就不適合吃鴨子肉了,避免讓鴨子肉的寒性給身體加重負(fù)擔(dān)?;蛘呤窃跓踔气喨獾臅r(shí)候,放入一些枸杞、桂圓、當(dāng)歸等溫補(bǔ)型的食材,來(lái)中和鴨子肉的寒性,就能將鴨子肉的副作用降到最低,更適合給孕婦食用。
燉制鴨子肉的時(shí)候,盡量不要放置過(guò)多調(diào)料,比如花椒、大料等,因?yàn)樵袐D不適合吃太復(fù)雜的調(diào)味料。而且不建議孕婦吃買(mǎi)來(lái)的烤鴨,最好是自己用烤箱制作。因?yàn)槭袌?chǎng)上買(mǎi)回來(lái)的烤鴨衛(wèi)生不能保證,可能還含有不利于胎兒發(fā)育的添加劑。
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