魚(yú)富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多,小孩子從小就應(yīng)該多吃魚(yú),這樣才有利于促進(jìn)身體的發(fā)育。對(duì)于八個(gè)月的小孩來(lái)說(shuō),讓他們自個(gè)吃魚(yú)的話,很容易會(huì)被魚(yú)刺啃到,所以媽媽們得注意些。八個(gè)月寶寶吃什么魚(yú)好呢?
1、海魚(yú)類(lèi):力薦金槍魚(yú)、鮪魚(yú)、魚(yú)師魚(yú)、鯖魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等,其中每100克魚(yú)肉中的DHA含量在1克以上,可謂名副其實(shí)的“DHA魚(yú)”,而金槍魚(yú)所含的DHA多達(dá)2。877克,脂肪酸總量達(dá)20。12克,實(shí)為“魚(yú)中之冠”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出,有些魚(yú)的魚(yú)肉中DHA含量并不高,但在魚(yú)油中卻含有豐富的DHA,尤以鮭魚(yú)、紅鱒、鱈魚(yú)、鰹魚(yú)、脂眼鯡魚(yú)、墨魚(yú)等為多。
2、淡水魚(yú)類(lèi):按DHA由多到少排序,小編首推鰣魚(yú)、紅魚(yú)、塘鱧、黑魚(yú)、鱖魚(yú)、青眼鱒、鳊魚(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)。
在給寶寶食用過(guò)程中,一定要小心魚(yú)刺,別傷到寶寶。以三文魚(yú)、金槍魚(yú)等魚(yú)類(lèi)含量最高,優(yōu)質(zhì)蛋白會(huì)讓寶寶更強(qiáng)壯;不飽和脂肪酸主要存在于動(dòng)物骨髓、松仁、核桃仁、蝦等食品中,它是寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的脂肪酸,有益于寶寶健康成長(zhǎng);而DHA、EPA等不飽和脂肪酸(稱(chēng)"腦黃金")則主要存在于魚(yú)腦中,是寶寶神經(jīng)和腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素,攝入足夠量的腦黃金可提高腦神經(jīng)細(xì)胞的活力,促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育。
為解決喂食魚(yú)肉時(shí)魚(yú)刺的困擾,可以選擇工業(yè)化生產(chǎn)的不添加人工色素、香精、防腐劑的純天然輔食,這些產(chǎn)品魚(yú)肉纖維細(xì)而短,結(jié)構(gòu)松軟,肉質(zhì)細(xì)嫩,適合寶寶吸收,配方科學(xué)、合理,比家庭制作更大限度地保存了深海水域魚(yú)類(lèi)的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。
做魚(yú)時(shí),一定要把皮和魚(yú)骨撥干凈(可以買(mǎi)魚(yú)腩部份,沒(méi)有小骨),我平時(shí)是把一邊魚(yú)腩買(mǎi)回來(lái),切成大塊調(diào)好味,在寶寶的粥里放一到兩塊(看寶寶能吃多少),熟后,整塊夾起,把皮和骨去干凈,用鐵匙羹把肉壓爛,再倒回粥里拌均,可以的話再加點(diǎn)菜泥,這樣營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。做肉泥時(shí),要把肉跺細(xì),可以蒸著吃,可以像上面做魚(yú)一樣,放在粥里或糊里,再加菜泥。
八個(gè)月寶寶吃魚(yú)要小心,媽媽門(mén)最好就做成魚(yú)泥給孩子吃,這樣才能盡可能避免被魚(yú)刺啃到。
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