坐月子食譜有哪些

坐月子是每個(gè)產(chǎn)婦產(chǎn)后必須經(jīng)歷的一段歲月，這段時(shí)間里最重要的就是養(yǎng)好身體，確保能夠給寶寶提供健康的母奶。因此在坐月子期間，吃什么是非常重要的。那么坐月子可以吃哪些東西呢？有利于身體的盡快恢復(fù)和營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。

坐月子期間的飲食需要注意什么

1、可以多吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品等食物

媽媽網(wǎng)百科建議：每天應(yīng)增加2到3兩的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，多吃一些大豆類(lèi)的食物，多吃用含鐵豐富的動(dòng)物血、肝等等了這些食物對(duì)于身體的快速恢復(fù)起到很大的作用，也不是很貴，性?xún)r(jià)比高。

2、適當(dāng)多吃一些奶類(lèi)產(chǎn)品

媽媽網(wǎng)百科建議：乳母每日至少攝入250ml的牛奶，沒(méi)條件喝奶的話(huà)，可用小魚(yú)、小蝦(帶骨、殼)煲湯來(lái)代替，必要的時(shí)候可以補(bǔ)充鈣劑。

3、每天要多吃一些新鮮的水果

媽媽網(wǎng)百科建議：產(chǎn)褥期、哺乳期間膳食要多樣化，不能夠偏食、挑食會(huì)導(dǎo)致食物選擇和分配不均衡，且每日不可缺少的是新鮮蔬菜水果。

月子食譜有哪些值得推薦的

1、清炒冬瓜

做法：冬瓜削皮，切片。一般一次炒半個(gè)冬瓜就夠了，剩下半個(gè)略微晾干，放保鮮袋里，擱冰箱冷藏。放適量油，放蔥蒜粒炒香，加冬瓜翻炒。待到冬瓜變透明，加點(diǎn)鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：冬瓜含蛋白、糖類(lèi)、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

2、蓮子雞丁

做法：將蓮子用熱水氽熟去心，蔥姜切片，香菇泡軟切小塊、胡蘿卜切小丁。雞脯肉切成丁，放入碗中，加入少許鹽、料酒、蛋清、淀粉攪勻上漿。起鍋熱油，先將蔥姜絲爆香；然后倒入雞丁，在鍋中煸至7成熟，肉色發(fā)白。最后加入蓮子、香菇、胡蘿卜翻炒數(shù)下，調(diào)入鹽炒勻即可。

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：雞肉中含有大量的磷脂、蛋白質(zhì)和維生素A，蓮子可養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。這幾種食物的搭配食用可以幫助孕媽媽和胎兒提高免疫力；

3、清炒萵筍

做法：將萵筍去皮，切細(xì)絲；蒜切末。鍋中加適量油，油熱后下入蒜末，稍后下入萵筍絲，略炒2-3分鐘后加少許鹽調(diào)味，繼續(xù)炒1-2分鐘即可。味道十分清淡，顏色碧綠。

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。