大蝦是一種很受歡迎的美食,生活中喜歡吃蝦的人還是很多的。尤其是身體不好的人或者是長(zhǎng)身體的小孩,都會(huì)吃一些蝦來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但是哺乳期的寶媽是一個(gè)比較特殊的群體,吃什么食物的時(shí)候都會(huì)考慮回奶的問題,那吃大蝦回奶么?
大蝦是一種蛋白質(zhì)含量極高的美食,而蛋白質(zhì)是母乳中的主要營(yíng)養(yǎng)成分,因此吃大蝦并不會(huì)回奶,哺乳期的寶媽可以放心的吃。大蝦不但不會(huì)回奶,還可以幫助寶媽下奶,為寶寶提供更充足的乳汁,非常適合那些奶水不足,或者是奶水質(zhì)量不佳的寶媽食用。
大蝦的做法很多,比如清蒸、水煮、油燜、油炸等等。但是哺乳期寶媽食用的話,最好是采取清蒸或者是水煮的烹制方式。這樣做出來的大蝦肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)流失比較少,相對(duì)來說也清淡一些,更有利于給寶寶提供優(yōu)質(zhì)的奶水。
千萬不要吃油炸的大蝦,因?yàn)榇笪r在經(jīng)過高溫油炸后,營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失很多,肉質(zhì)也會(huì)變得焦硬,不易于消化。而且在高溫烹炸的過程中,食用油還會(huì)產(chǎn)生很多種對(duì)身體不好的物質(zhì),因此這樣的烹制方法并不適合哺乳期寶媽食用。
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