孕婦能不能吃味精和雞精

孕婦能不能吃味精和雞精

很多人在做飯的時候比較追求口味，就會下點味精或者雞精來調(diào)味，但是雞精和味精其實有一定的副作用，吃多了是不好的，所以孕婦能不能吃味精和雞精呢？

孕婦在懷孕期間總是因為很多的原因，造成胎兒發(fā)育異常。所以女性在懷孕期間盡量少吃帶味精和雞精類的食物，其中，味精里的鈉離子含量較高，鈉離子會導(dǎo)致高血壓，而孕婦一旦患有高血壓，對肚子里的胎兒十分危險，所以預(yù)防孕期高血壓的出現(xiàn)，最好不要食用味精和雞精，而且，雞精里的添加成分也會對胎兒造成危害，孕期的時候都需要慎用。

味精和雞精的危害是什么？

1. 目前流行的雞精和蘑菇精等調(diào)料，其主要提鮮物質(zhì)跟味精的原理是一樣的，都是含有谷氨酸鈉，再加上核苷酸、糖、鹽、雞肉以及蘑菇干粉之提取物做成，雖然味道更為豐富，但經(jīng)常食用還是對人體有害。

2.很多人平時都不吃味精，因為食用味精很容易有致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，當(dāng)然雞精里也含有一定的谷氨酸鈉，所以雞精與味精同樣都是可以致癌的。在做菜的時候要注意避免長時間不能一直高溫加熱食物，因為雞精里的物質(zhì)高溫加熱容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，一般雞精在起鍋的時候放，避免下得太早。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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