空心菜作為一種常見的蔬菜,受歡迎程度非常高。對(duì)于愛吃空心菜的孕婦朋友而言,一定很想要知道在懷孕期間是否可以吃空心菜,以免吃錯(cuò)了東西而影響胎兒健康,那么,孕晚期能不能吃空心菜?
孕晚期能吃空心菜的??招牟耸且环N很健康的蔬菜,含有鉀、磷等多種微量元素,可以讓孕婦朋友的心率保持穩(wěn)定,而且可以促進(jìn)孕婦朋友的肌肉正常收縮,有助于體內(nèi)廢物的排出。另外,有不少孕婦朋友進(jìn)入孕晚期之后,會(huì)出現(xiàn)水腫的癥狀,吃空心菜能減輕水腫。
孕婦朋友吃空心菜對(duì)胎兒也是有好處的,因?yàn)檫@種蔬菜含有胡蘿卜素、維生素A,能起到保護(hù)胎兒視力的作用。另外,空心菜含有的鉀元素、鈣質(zhì)等,有助于胎兒神經(jīng)發(fā)育和骨骼發(fā)育。不過,對(duì)于嬰幼兒來說,不太適合吃空心菜,因?yàn)榭招牟说牟菟岷勘容^高。
空心菜的制作方法有不少,常見的就是蒜泥空心菜。首先準(zhǔn)備適量的空心菜、大蒜、食鹽和食用油。然后將空心菜摘洗干凈,大蒜剁成蒜泥。鍋中熱油,放入蒜泥爆香,然后倒入空心菜,出鍋前加入適量的食鹽調(diào)味即可。
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