魚肚是一種非常好吃的食物,其中食用最廣泛的地區(qū)在沿海地區(qū)。由于沿海地區(qū)的魚比較多,所以才有了這種吃法,魚肚也是一種非常珍貴的食物,所含的營養(yǎng)也是非常多的。那么孕婦能不能吃魚肚?
孕婦當然可以吃魚肚,魚肚不僅有著非常多的營養(yǎng),并且還能夠促進消化,使孕婦在吃了以后抵抗能力更強,減少生病的發(fā)生,在選擇魚肚的時候,要選擇顏色比較新鮮的,如果顏色發(fā)黑的話是不可以食用的。
魚肚其實是利用魚鰾曬制而成的,其中產(chǎn)自廣東的魚肚質(zhì)量是最好的。不僅可以給產(chǎn)后虛弱的女性食用,也可以給腎虛的人或者是痔瘡,食道癌等等疾病的患者食用。魚肚還有著補血止血的功效,如果出現(xiàn)了牙齦出血的話,也可以吃魚肚,能夠很好的止血。
在吃魚肚的時候,要事先的用清水,將魚肚浸泡5個小時左右,然后用清水清洗干凈。然后鍋中燒水,將準備好的魚頭放到里面。然后燒開以后冷卻,每天煮2~3次,兩天以后就可以撈出來,再用清水浸泡,吃的時候再根據(jù)自己的口味去制作。
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