在孕期每個媽媽都是家庭的核心所在,家人和孕婦本身需要在飲食、生活中投入足夠時間和精力,這樣才能避免孕婦出現飲食狀況,那么孕婦能不能吃新鮮蕎頭?
雖然蕎頭在成熟后看起來讓人很有食欲,但是孕婦最好不要吃,因為市面上的蕎頭來源不確定,而且腌制的蕎頭含有大量的亞硝基化物,對人體有極大的影響,所以不建議孕婦吃。但是自己種的蕎頭如果能保證安全健康,則食用對孕婦有好處,可以補充鐵、鋅等元素,還有豐富的蛋白質。
蕎頭有著促進消化的作用,適當的食用能改善食欲不振,脾氣不足的情況,健胃的效果不錯。孕早期時可以少量的吃一些新鮮蕎頭,能起到緩解妊娠反應的作用,但千萬不能吃腌制的。不僅是蕎頭,在孕期任何腌制食物都不能食用,會引發(fā)胎兒發(fā)育異常,導致胎兒畸形等不良情況。
在孕早期如果孕婦想吃一些有酸味的食物,則可以適當的加入蕎頭,比如在沙拉或者其他水果泥中適當的加入,能增強口感,增加營養(yǎng)。另外適合孕期的水果很多,比如蘋果、獼猴桃、香蕉等,都是補充維生素的最佳選擇。
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