孕期加強營養(yǎng)可以保證胎兒的健康發(fā)育。每天吃的堅果不僅含有更多的植物蛋白和脂肪,還含有許多微量元素。合理食用堅果對懷孕期間的健康非常有益,但是有些堅果可能不適合懷孕的女性吃。那么,桃仁能不能吃?
孕婦應(yīng)該少吃或不吃桃仁。桃仁雖然是一種營養(yǎng)含量高且受歡迎的堅果,但桃仁含有杏仁的一些物質(zhì),水解后會釋放有毒物質(zhì)氫氰酸。
如果沒有很好的治療桃仁就會含有這種物質(zhì)。桃仁被咀嚼后,物質(zhì)會水解,從而釋放有毒物質(zhì)氫氰酸。這種毒素被人體吸收,并進入細胞與色素氧化酶結(jié)合,這將導(dǎo)致細胞異常,從而導(dǎo)致中毒癥狀。
孕婦食用過量桃仁后常出現(xiàn)惡心、頭暈、頭痛等癥狀,嚴重者可出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐、意識不清等癥狀,更嚴重者可導(dǎo)致呼吸困難,危及生命。這無疑會危及母親自身健康并影響胎兒發(fā)育。因此,根據(jù)懷孕期間安全飲食的原則,不建議吃桃仁。
許多人想吃更多的桃仁來補充體內(nèi)的維生素e,但是這個想法是不正確的。如果真的想吃,可以隨便吃一些,但是如果吃得太多,仍然會對身體造成不良影響。因此,如果想補充營養(yǎng),可以多吃山核桃或碧根水果。
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