冬瓜是日常生活中人們經(jīng)常食用的蔬菜,它具有清熱解毒,生津止渴的功效。冬瓜包括果肉,瓢和籽都含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物和維生素礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,它也被喻為是藥食兩用的瓜類蔬菜。那么,腸胃炎患者能不能吃冬瓜呢?
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載,冬瓜性微寒,味甘無毒,入肺、大小腸和膀胱三經(jīng),有清熱利水,消腫解毒,生津除煩的功效,適合夏季食用。如果腸胃炎是由濕熱引起的,可以食用冬瓜。如果腸胃炎是濕寒引起的,就不宜食用冬瓜了,建議多吃山藥,芡實和生姜等食物。
冬瓜具有良好的清熱解暑功效,一般人群均可食用。尤其適宜水腫,腳氣病,糖尿病,冠心病等患者食用。但是也有一些人不適合吃冬瓜,如陽痿早泄的男性患者,經(jīng)行腹部冷痛的女性,陽虛四肢不溫的患者,胃寒喜暖的人群不建議吃冬瓜或只能少量食用冬瓜。
另外,冬瓜和一些食物是相克的,在煮食當中需注意,例如在哺乳期,冬瓜鯽魚湯雖然能夠起到催乳作用,但會使產(chǎn)婦尿量增多。還有就是煮冬瓜不能放醋,因為加入醋會破壞冬瓜的營養(yǎng)成分,造成營養(yǎng)成分的損失。
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