小螃蟹能不能吃
現(xiàn)在的家長(zhǎng)在養(yǎng)育孩子的時(shí)候，更喜歡帶著孩子接觸大自然，比如去爬山，夏季的時(shí)候去河里捉螃蟹等。尤其是捉螃蟹是很多小孩都喜歡的事情，不過(guò)捉回來(lái)的螃蟹多數(shù)都喂了家里的家禽，感覺(jué)很浪費(fèi)，那小螃蟹能不能吃？
其實(shí)小螃蟹的種類非常的多，具體能不能吃還要看螃蟹的種類。一般水生的螃蟹都是無(wú)毒的，可以放心食用。但是也有一些生活在陸地上的螃蟹，就有一定毒性，不建議大家食用。這一類螃蟹的長(zhǎng)相就很妖艷，就像妖艷的蘑菇不能吃一樣，這樣的螃蟹也不可以食用。
如果是從河里或者是海邊捉的小螃蟹，長(zhǎng)相都很普通，看上去跟大螃蟹長(zhǎng)的一樣，這一類螃蟹都無(wú)毒，食用起來(lái)味道也不錯(cuò)。不過(guò)從水里捉回來(lái)的螃蟹不能立即烹制食用，需要放在淡水里養(yǎng)兩天，目的是為了讓螃蟹吐出身體內(nèi)的臟東西，這樣的螃蟹食用起來(lái)口感更好。
人們?cè)诔源篌π返臅r(shí)候，都會(huì)剔除螃蟹的腮，因?yàn)檫@個(gè)部位比較臟，是不能食用的。但是在吃小螃蟹的時(shí)候，不用刻意去除這個(gè)部位，小螃蟹的腮并不臟，而且很難剔除，因此在食用的時(shí)候更加方便一些。
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