雞蛋是人們?nèi)粘I钪谐R姷氖澄铩K粌H有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,而且價(jià)格便宜,也是人們食用比較多的食物。通常,對(duì)于注重健康的人來說,雞蛋是一種物美價(jià)廉的食物,那么膽結(jié)石的病人能不能吃雞蛋呢?一起來了解下吧。
膽結(jié)石患者最好不要吃雞蛋,因?yàn)槟懡Y(jié)石患者不能吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃和肥肉等高膽固醇的食物。如果膽結(jié)石患者一定要吃雞蛋,最好只吃蛋清,而且要少吃。而膽結(jié)石患者除了藥品醫(yī)療外,飲食方面也要注意,建議如下:
1、膽結(jié)石患者最好吃富含維生素的食物,平時(shí)可以吃一些蘋果,香蕉等水果,而且可以用山楂、烏梅玉米須等泡茶喝。
2、少吃甜的東西,糖是會(huì)刺激胰島素分泌的,而且會(huì)同時(shí)加速膽固醇積累,而且容易轉(zhuǎn)化成為脂肪,讓人變胖,進(jìn)而會(huì)增加膽固醇的分泌,促進(jìn)膽石生成。
3、膽結(jié)石患者要吃早餐,如果不吃早餐,膽囊中積存的膽汁時(shí)間就會(huì)更長,而肝臟分泌膽汁相對(duì)減少,膽汁成分變化,會(huì)增加膽固醇的沉積,如果長期積累下來,容易形成膽固醇結(jié)石。
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