雪媚娘是日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人的知名代表作,軟糯細(xì)白的雪媚娘,一層冰皮包裹著奶香濃郁的淡奶油和酸甜的水果粒,口感非常豐富。那么,雪媚娘皮能不能吃呢?
雪媚娘的皮是可以吃的。雪媚娘又稱“大?!?,QQ的雪媚娘皮和冰皮月餅的外皮一樣,是利用糯米粉、玉米淀粉等多種可食用材料加工制作而成的冰皮,所以雪媚娘皮是可以放心食用的。
但是需要注意的是,雪媚娘皮很容易變硬,而且在室溫26℃的情況下大約半小時(shí)的時(shí)間就會(huì)融化掉。所以買回來的雪媚娘最好要及時(shí)吃掉,以享受最佳的食用口感。
如果當(dāng)天吃不完的話,可以將剩余的雪媚娘用保鮮膜或者保鮮袋包裝好,放在冰箱冷凍室里。不過要注意放在冷氣不能直接吹到的地方,而且一定不要放在冷藏室里。因?yàn)檫^大的冷氣以及冰箱的冷藏室會(huì)使雪媚娘皮變硬、變干燥從而影響食用的口感,所以不要放在冷藏室。
冷凍后的雪媚娘不僅冰皮更有韌勁,就連里面的奶油也變得冰冰涼涼,喜歡吃雪媚娘的朋友可以試一下哦!
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