蘑菇是生活中常見的菌類食物,味道鮮香很受人們的歡迎。不過蘑菇的種類有很多種,在食用的時(shí)候要注意挑選,不能吃那些有毒性的蘑菇。即便是沒有毒性的常見蘑菇,孕婦在食用的時(shí)候也要注意,那孕婦能不能吃白玉菇?
白玉菇被譽(yù)為食用菌中的“金枝玉葉”,可見白玉菇是菌類中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高的一種。這種蘑菇中的蛋白質(zhì)含量要比一般的蔬菜都要高,而且身體必需的氨基酸有很多種,各種氨基酸的比例也很理想,很適合孕婦食用,因此孕婦可以放心的吃白玉菇。
白玉菇中除了蛋白質(zhì)和氨基酸營(yíng)養(yǎng)豐富,還含由多糖類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這種物質(zhì)能提高孕婦的身體免疫力,有很好的的保健功效。白玉菇中的維生素種類也是很豐富的,對(duì)孕婦和胎兒的健康也有很多益處。同時(shí)可以改善孕婦的新陳代謝,降低身體內(nèi)的膽固醇。
不過白玉菇跟其它菌類食物有一個(gè)共同點(diǎn),就是纖維比較粗,不太容易消化。因此孕婦在吃白玉菇的時(shí)候一定要注意量,千萬不能過量的食用,否則會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,甚至是腹瀉。
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