哺乳期間的寶媽對日常飲食會特別注意,畢竟處于較為特殊階段,如果飲食不當就有可能影響到乳汁正常分泌,從而就不能滿足給小寶寶正常喂奶。而日常做菜時常會用到料酒,那么女性哺乳期吃的菜可以放料酒嗎?
日常烹飪制作菜肴時所用到的料酒,其主要是為了提高食物鮮味,尤其是一些葷菜烹飪時加點料酒能夠去除肉類腥味,使口感更為鮮美醇厚。但是料酒所含有的酒精濃度極低,而且在烹飪加熱過程中會基本揮發(fā)掉,因此產(chǎn)婦食用添加料酒制作的菜肴并不會影響到產(chǎn)后恢復,同時對正常哺乳也不會有不良影響,可以放心食用。
另外,女性哺乳期的飲食雖然需要加強營養(yǎng),以保證此階段乳汁可以分泌的質(zhì)量更好和更充足,但是也需要注重合理增加飲食營養(yǎng)??梢赃m量側(cè)重蛋白質(zhì)含量較高的食物,但是不應過于肥厚油膩,以免因攝入營養(yǎng)過剩而導致哺乳期體重增長迅速。
日常飲食還需要合理安排一些粗糧谷物,以及含有維生素和膳食纖維較為豐富的蔬菜和水果,以保證攝入影響均衡合理,要避免哺乳期飲食營養(yǎng)單一。
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