白蘿卜怎么做好吃

白蘿卜怎么做好吃

有一句話叫做冬吃蘿卜，夏吃姜，表示冬天吃蘿卜是很好的。冬天天氣比較干燥，這個(gè)時(shí)候容易出現(xiàn)各種肺部疾病，也很容易上火。所以適當(dāng)?shù)某砸恍┨}卜，有潤(rùn)肺的功效，還能避免上火。蘿卜的做法有很多，那么，白蘿卜要怎么做才好吃呢？

白蘿卜可以跟各種肉類(lèi)燉湯喝，不僅有營(yíng)養(yǎng)，還非常的美味。羊肉燉白蘿卜、排骨燉白蘿卜、牛肉燉白蘿卜都是非常好的，也是非常美味的湯水。在燉肉之前需要先將肉類(lèi)焯水，這樣可以避免腥味，湯的味道也會(huì)比較鮮美。

如果不燉湯的話，白蘿卜直接炒著吃也是可以的，比如白蘿卜絲炒豆芽，或者是清炒白蘿卜等等。適當(dāng)吃一些白蘿卜對(duì)于身體有好處，但是對(duì)于脾胃虛弱的人群還是不要吃太多白蘿卜為好，因?yàn)榘滋}卜是寒性的，吃太多容易導(dǎo)致腹瀉。

總的來(lái)說(shuō)，白蘿卜的做法有多種，但是注意不要將白蘿卜跟胡蘿卜混合炒，這樣會(huì)影響這兩種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果上火或者是肺熱咳嗽的話，也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┌滋}卜汁，會(huì)有很好的作用。白蘿卜裹上淀粉油炸也是很好吃的，但是容易上火，不能吃太多。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
編輯推薦