女性產(chǎn)后身體會變得非常虛弱,需要吃一些高營養(yǎng)的食物來有助于身體的恢復,魚膠又名花膠、魚肚、魚鰾,是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,產(chǎn)后可以適當吃些魚膠來滋補身體,但由于魚膠種類比較多,因此有產(chǎn)婦想知道,產(chǎn)后吃哪種魚膠比較好?
魚膠種類繁多,其中赤嘴鳘魚膠是營養(yǎng)、功效、性價比都非常不錯的一種魚膠,赤嘴鳘魚是深海魚類,主要分布在印度洋、廣東南澳周邊海域,赤嘴鳘魚膠特別適合產(chǎn)婦食用,是非常不錯的滋補品,具有補血益氣、促進子宮恢復和傷口愈合、增強體質(zhì)、增進食欲、提高免疫力的功效,哺乳期堅持吃,對寶寶的身體皮膚也有好處。
赤嘴鳘魚膠雖然對產(chǎn)婦是非常有好處,但在挑選魚膠的時候,應考慮魚膠的大小和膠齡,一般來說,魚膠要有一定的大小,太小個是不好的,而且魚膠要越老效果才會越好的,老膠的膠原蛋白分子量比較小,容易被吸收,而太新的魚膠,膠原蛋白分子量比較大,不容易被人體所吸收。
赤嘴鳘魚膠最合適的吃法建議是清燉,做法即簡單又能補充營養(yǎng),首先魚膠煮之前要用清水泡發(fā)一下,但不要泡發(fā)太久,避免造成營養(yǎng)流失,泡發(fā)好將魚膠切開放入燉鍋內(nèi)加入適量水,然后清燉2到3小時就可以了,有需要的話還可以加些冰糖、紅棗等輔料進入一起燉,味道會更好,魚膠盡量在晚上或者早晨吃,更容易吸收。
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