燕窩的價(jià)值不菲,很多人會(huì)通過(guò)進(jìn)食燕窩的方式來(lái)補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng),有人說(shuō)燕窩中的激素含量高,身體對(duì)激素有較強(qiáng)反應(yīng)的人是不適合吃燕窩的。還有人說(shuō)女性常吃燕窩能夠美容養(yǎng)顏,這是因?yàn)檠喔C里含有雌激素。那么,燕窩雌激素含量高嗎?
其實(shí)燕窩中的雌激素含量可以忽略不計(jì),雖然燕窩在一定程度上有美容養(yǎng)顏的功效,但主要是燕窩中活性蛋白質(zhì)在發(fā)揮作用。燕窩中的活性蛋白有助于提高人體細(xì)胞的代謝能力,從而使肌膚變得光滑又富有彈性,也具有一定的延緩衰老效果。
很多人聽到雌激素都會(huì)害怕,擔(dān)心吃進(jìn)身體里會(huì)影響健康。其實(shí)燕窩是金絲燕在繁殖期內(nèi)用口水筑巢所產(chǎn)生的物質(zhì),其中的成分更多的是內(nèi)源性激素,一般來(lái)說(shuō)正常食用無(wú)過(guò)敏現(xiàn)象,是不會(huì)給身體健康帶來(lái)太大傷害的。
生活中也無(wú)需對(duì)雌激素物質(zhì)過(guò)分擔(dān)憂,其實(shí)常吃的牛奶和豆?jié){中都含有雌激素成分,這些食物中的雌激素含量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于燕窩中的雌激素含量,所以所燕窩中的雌激素含量是不算高的,只要正常進(jìn)食,對(duì)人體健康來(lái)說(shuō)還是利大于弊的。
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