毛豆的上市時(shí)間比較短,具有季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),日常生活中有很多人喜歡豆類食物,毛豆的制作很簡單,而且營養(yǎng)也豐富,深受許多人喜愛,但孕婦懷孕是一個(gè)特殊時(shí)期,那么,孕婦可以吃毛豆嗎?
孕婦可以吃毛豆。孕婦吃毛豆有以下好處:
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)。毛豆的蛋白質(zhì)含量豐富,孕婦要保證每天攝入足夠的蛋白質(zhì),這樣才能讓自身和胎兒更好的健康發(fā)展。
2、補(bǔ)鐵。毛豆的鐵元素豐富,也容易被人體所吸收,孕婦在孕期需要補(bǔ)鐵,以預(yù)防缺鐵性貧血,這時(shí)候就可以吃些毛豆,而且也能促進(jìn)胎兒發(fā)育。
3、改善便秘。豆類的纖維素含量豐富,孕婦毛豆可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),而且孕婦孕期的活動(dòng)量大大減少,比一般人更容易便秘,因此宜吃些毛豆預(yù)防便秘。
4、改善脂肪代謝。毛豆的不飽和脂肪酸含量高,可以改善人體的脂肪代謝,降低血脂血糖,防止發(fā)生高血糖和高血脂。
5、提高記憶力。毛豆中的卵磷脂是大腦必需的營養(yǎng)元素,孕婦吃毛豆不僅可以促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育,還可以提升自己的記憶力。
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