坐月子炒菜能放料酒嗎

坐月子炒菜能放料酒嗎

相信很多人家里都會有料酒，因?yàn)榱暇剖侨粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊环N調(diào)料。大家都知道在炒菜的時(shí)候放一些料酒是可以去腥提鮮的，這樣炒出來的菜才會香味濃郁。那么，坐月子炒菜能放料酒嗎？

坐月子的女性能吃料酒，但是注意不能經(jīng)常食用。料酒是由黃酒、香料和鹽等調(diào)制而成，料酒通過加熱后可以產(chǎn)生花果香或烤面包的香氣，在肉食中加入料酒可以去除腥味，使肉質(zhì)更細(xì)膩。但是料酒中含有少量的酒精，雖然在烹制中會損耗，但是坐月子期的女性還是要慎食，以免過量。

女性在坐月子的時(shí)候如果食用過量料酒可能存在一些風(fēng)險(xiǎn)，比如：坐月子的女性子宮內(nèi)膜處于修復(fù)階段，不宜食用活血化瘀的食物，料酒中含有的酒精會促進(jìn)血液循環(huán)，容易引起宮縮、子宮疼痛甚至出血的現(xiàn)象。

此外，還會通過哺乳影響寶寶的健康，酒精會損傷嬰幼兒的腦部神經(jīng)，造成呼吸沉重、嗜睡、運(yùn)動障礙甚至反應(yīng)遲鈍等。而且料酒中含有一定比例的黃酒，中醫(yī)常用黃酒做藥引子，有引藥入經(jīng)的作用。因此女性在坐月子時(shí)不宜過多食用料酒。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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