可以吃水果減肥嗎

很多朋友為了減肥，嘗試了各種各樣的減肥方法，最簡單節(jié)食減肥已經(jīng)不能滿足她們減肥的要求了。其次先后出現(xiàn)蘋果減肥法，三日水果法，等等一些列稀奇古怪的水果減肥方法。其實(shí)水果減肥真的能達(dá)到效果嗎？答案是可以的，那么下面就先說說水果為什么會(huì)幫助人減肥。

水果的名字當(dāng)中有個(gè)水字，它的水分含量通常會(huì)達(dá)到90%左右，這就意味著它的體積大兒干物質(zhì)含量比較低。同時(shí)，因?yàn)樗?dāng)當(dāng)?shù)馁|(zhì)地，它的脂肪含量一般也很低。除了榴蓮和鱷梨（牛油果），水果的脂肪含量通常在1%以下，甚至有的低達(dá)0.2%左右。除了香蕉之外，它的淀粉含量也很低，蛋白質(zhì)含量又很少。

能變成熱量的營養(yǎng)素，無外乎脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物這三大類。既然脂肪和蛋白質(zhì)都少得可憐，淀粉也非常少，水果的熱量主要來自于糖了。然而，大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以內(nèi)。只有葡萄、棗、香蕉等含量高一些。比如說，蘋果含糖量在8%-10%，100克蘋果中的熱量大約在50-60%千卡之間。這個(gè)數(shù)值和牛奶差不多，比大米白面（100克中的熱量為350千卡左右）、餅干蛋糕（100克中的熱量在400-600千卡之間）要低得多。

所以，如果用水果來替代誘人的餅干甜點(diǎn)，甚至替代一部分米飯饅頭，那是相當(dāng)有利于減肥的。而且，不僅有利于減肥，還對脂肪肝、高血壓、冠心病的預(yù)防也有好處，因?yàn)榕c精白米面和甜食餅干相比，水果能提供更多的鉀、鎂、Vc、果膠和多種抗氧化物質(zhì)。

不過，在看到這個(gè)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，也一定要記得，凡事有利必有弊。

水果在以熱量低而自豪的同時(shí)，也有很多的營養(yǎng)劣勢。比如說，水果中的維生素B1和鐵、鋅等元素含量很低，水果中的蛋白質(zhì)相當(dāng)不足。如果要用水果完全替代主食，麻煩就來了。因?yàn)檫@會(huì)造成一天當(dāng)中的蛋白質(zhì)攝入量大大下降，容易引起浮腫病。

只吃水果做主食的女孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己頭發(fā)掉得很多，皮膚松弛而容易腫脹，臉色暗淡，并沒有想象中的清爽美麗。時(shí)間長一些，很可能還會(huì)出現(xiàn)經(jīng)血減少甚至月經(jīng)停止的情況，這就是營養(yǎng)不良帶來的惡果。

所以，只吃水果的減肥方案是萬萬不可長期持續(xù)的。折中的方法是，早餐和午餐按正常食譜照吃不誤，只有晚餐改吃水果，遠(yuǎn)離那些油膩的大餐。為了彌補(bǔ)蛋白質(zhì)的不足，晚上還要再補(bǔ)充一杯酸奶或牛奶。但是，牛奶中的微量元素含量太低，為了彌補(bǔ)鐵和鋅的不足，減肥女性中午一定要吃點(diǎn)肉或魚，只需1-2兩（去骨刺后的重量）就好了。為安心起見，最好再加上一粒復(fù)合營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。

其實(shí)水果減肥法就是一個(gè)變相的節(jié)食減肥法，這種方法其實(shí)可以很快速讓體重降下來，但是肚子上的肉和一些脂肪沒有得到真正的消耗，最終只會(huì)胖回去，然后再經(jīng)過水果減肥，如此循環(huán)，只會(huì)對身體造成很大的傷害，所以為了自己的身體健康著想，還是通過運(yùn)動(dòng)減肥最為科學(xué)。