牛肉中的蛋白質(zhì)和其他礦物質(zhì)元素含量都比較豐富,營養(yǎng)價值也是非常高,很多產(chǎn)婦產(chǎn)后身體會比較虛弱,家人就會選擇給產(chǎn)婦燉牛肉湯來喝,這樣可以促進(jìn)產(chǎn)后身體恢復(fù),那么,想問下產(chǎn)婦如何做牛肉湯?
牛肉中的蛋白質(zhì)和其他微量元素含量都比較豐富,營養(yǎng)價值也非常高,能起到不錯的滋補(bǔ)效果,對于剛生完寶寶的產(chǎn)婦來說,可以選擇用黃豆加胡蘿卜等食材里燉牛肉,盡量少放些調(diào)味料,選擇清燉的方式,這樣對產(chǎn)婦產(chǎn)后身體恢復(fù)更有利,也能很好的為產(chǎn)婦補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
還可以用冬瓜、枸杞、牛肉等食材來燉牛肉湯,將牛肉切成方塊后沖洗干凈,放入砂鍋中加清水煮開,加入一些姜片、蒜片提味去腥,牛肉煮熟后打凈浮末,之后再加入冬瓜塊和枸杞開火煲煮半小時,之后撒上一些調(diào)味料就可以食用了,這樣能起到不錯的滋補(bǔ)效果,對產(chǎn)婦健康也有好處。
在給產(chǎn)婦制作牛肉湯時,還要注意避免放過多的調(diào)味料,尤其是一些花椒、辣椒之類比較辛辣刺激的調(diào)味品不要放,以免制作出來的牛肉湯過于辛辣,防止對產(chǎn)婦身體造成不良刺激,這樣不僅起不到滋補(bǔ)效果,反而可能還會影響產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)。
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