孕婦懷孕后應(yīng)特別注意飲食,不能隨意吃東西以免造成先兆流產(chǎn)等不好的現(xiàn)象。那么孕婦早上可以空腹吃柿子嗎?
雖然柿子很好吃,但早上不要空腹吃,孕婦應(yīng)特別注意這一點(diǎn)。因?yàn)槭磷雍写罅康氖磷幽z酚和一種叫做紅單寧的可溶性收斂劑,未成熟柿子和成熟柿子的果皮含有大量這兩種成分。如果空腹吃柿子,人體胃酸分泌會(huì)增加,而且濃度很高。柿子中的兩種成分以及大量的單寧和膠體會(huì)與胃酸高度融合,從而導(dǎo)致結(jié)石。
如果空腹吃大量柿子或與酸性食物一起吃,柿子膠酚和紅色單寧會(huì)與胃酸或酸性食物凝結(jié)成堅(jiān)硬的塊狀,形成“柿子石”。如果胃里有“柿子石”,很容易引起胃痛、惡心和嘔吐。如果情況嚴(yán)重,還可能導(dǎo)致一些嚴(yán)重的疾病,如胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血等。因此,柿子宜在飯后吃,由于胃酸已與食物結(jié)合,就不容易出現(xiàn)“柿石”。
柿子適合孕婦食用,含有豐富的微量元素,但它不適合空腹食用,空腹吃柿子容易腹瀉,這對(duì)孕婦和嬰兒都不好。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有很高的藥用價(jià)值。柿子中含有的果膠是一種水溶性膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸排便作用,對(duì)糾正便秘、維持腸道菌群正常生長(zhǎng)有良好作用。
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