孕中期可以吃咸魚嗎

孕中期可以吃咸魚嗎

廣東人尤其喜歡吃咸魚,不但成人愛吃,不少母親還常用以作為嬰幼兒的輔食。咸魚粥的奇香確實喚起了寶寶的食欲,殊不知,在這不知不覺和奇香之中,可能會影響健康,那么,孕中期可以吃咸魚嗎?

孕婦應(yīng)該慎吃咸魚。魚肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白,優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸,氨基酸,卵磷脂,維生素d和鈣,鉀,鋅等礦物元素,但咸魚孕婦應(yīng)該少吃,由于它是腌制食物,且含亞硝酸胺致癌物質(zhì),不宜過量食用,再加入咸魚煎炸時偶爾會燒焦,這樣的魚含有強(qiáng)致癌物質(zhì),少吃為佳,吃了大概會對寶寶導(dǎo)致?lián)p害。

另外,有些咸菜在制作時需要發(fā)霉程序,經(jīng)科學(xué)驗證,黃曲霉菌是食道癌的主要致癌物質(zhì),是否會引起遺傳,還有待于探討。此外,如果咸菜保管不善,發(fā)生腐爛變質(zhì),食用后則有引起食物中毒或發(fā)生菌痢而引起流產(chǎn)與早產(chǎn)等危害。因此,孕婦不宜多吃,但偶爾食用以調(diào)節(jié)口味也并無多大妨礙。

綜上所述,孕婦在懷孕期間盡量不要吃咸魚,即使吃也不要常吃。由于對胎兒的健康有影響的食物,孕婦媽媽即使喜歡吃,在懷孕的特殊時期,小編建議盡量忍一忍。愿天下母親都能生一個健康的寶寶。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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