說到茶文化那是中國傳承已久的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢,它的味道醇厚甘甜令人回味無窮啊。看到小編所說的這些的茶不懂得人也就當(dāng)它是一種飲品并不會產(chǎn)生多大的共鳴但是小編要告訴大家的是,茶文化是博大精深的,它的寧靜與安神都是它的精髓哦,今天小編帶大家來了解一下普洱茶是黑茶嗎。
普洱茶是黑茶嗎
最后總結(jié)生茶屬于綠茶(大葉茶),熟茶屬于發(fā)酵茶或黑茶。云南省自己給普洱茶下了個定義就是以云南大葉茶為原料經(jīng)過一定的工藝制作而成的。這就是普洱,普洱屬于黑茶又不同于黑茶,是特殊的黑茶,也可以單單的說普洱茶就屬于普洱茶。
1、黑茶是指依據(jù)成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。是六大茶類之一。屬全發(fā)酵茶。主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南等地。
2、普洱茶黑茶的一種,特指在普洱茶區(qū)(云南勐庫、勐海、易武、攸樂、布朗、班章等地),以專門的茶樹品種(云南大葉種曬青毛茶)為原料,經(jīng)特定的工藝(經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓)加工的茶。
3、湖南黑茶經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。黑茶分為4個級,高檔茶較細(xì)嫩,低檔茶較粗老。一級茶條索緊卷、圓直、葉質(zhì)較嫩,色澤黑潤。二級茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤。三級茶條索欠緊,呈泥鰍條,色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色。四級茶葉張寬大粗老,條松扁皺折,色黃褐。湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚,帶松煙香,無粗澀味,湯色橙黃,葉底黃褐。
4、普洱茶,屬條形黑茶之一,我國歷史名茶。用云南大葉種鮮葉制成,因歷史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣,故以普洱命名。普洱茶產(chǎn)銷自唐代巳經(jīng)開始,至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產(chǎn)、消費(fèi)己很普遍。清代中葉達(dá)到了鼎盛時期。清末,普洱茶生產(chǎn)又逐漸衰退。直到新中國成立后,才得以恢復(fù)發(fā)展,現(xiàn)為云南省主要茶類之一。
以上就是小編對普洱茶是黑茶嗎做的調(diào)查給出的資料,看見了小編的資料是不是知道中國的茶文化是很深的,中國人喜歡喝茶談事所以呢也帶動了中國的經(jīng)濟(jì),茶館在中國的一線城市還是蠻吃香的,所以不要小看茶飲品的作用,泡茶也是一種學(xué)問呢。
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