孕婦吃鵝蛋有什么好處

孕婦吃鵝蛋有什么好處

鵝蛋有非常高的營養(yǎng)價值,孕婦在懷孕期間吃鵝蛋可以補充營養(yǎng),也有利于胎兒的發(fā)育。那么,孕婦吃鵝蛋有什么好處呢?孕婦要怎么吃鵝蛋呢?接下來,小編就為大家介紹一下這方面的內(nèi)容,希望對大家有所幫助哦。請大家聽一聽的介紹。

孕婦吃鵝蛋有什么好處

1、和雞蛋、鴨蛋相比,鵝蛋的營養(yǎng)價值高出好幾倍,鵝蛋清有去毒,治療瘡瘍的功效。孕婦在孕期的后兩三個月,適量吃鵝蛋,可以去胎毒,胎兒出生后,不容易得皮膚病,并且皮膚白白嫩嫩,很光滑。

2、孕婦吃鵝蛋對能增強記憶力也有幫助。在懷孕時期,因身體不適或周邊環(huán)境影響,孕婦容易出現(xiàn)心情煩躁,記憶力下降的問題,這時候,不妨打個鵝蛋,放點白糖攪勻,在早晨蒸熟并空服,可以清腦益智,增強記憶力。

3、孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸。鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸,維生素A、D、E、核黃素和硫胺素,以及礦物質(zhì)鐵、磷和鈣等。其他食物或許也含有豐富的上述營養(yǎng)物質(zhì),但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質(zhì),其礦物質(zhì)和維生素多含于蛋黃內(nèi),都極易被孕婦吸收,這些營養(yǎng)物質(zhì)被吸收了,才說明孕婦真的補充了此類營養(yǎng)物質(zhì)。

孕婦吃鵝蛋怎么吃

1、油煎荷包鵝蛋。用料:鵝蛋1粒,醬油少許。做法:將鵝蛋打入碗中,燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下鵝蛋以中火煎,依個別的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉,細(xì)鹽。

2、水煮鵝蛋。用料:鵝蛋1粒,水半鍋。半小匙鹽。做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好后馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。煮的時間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。十分鐘,蛋全熟。

3、肉碎煎蛋。用料:肉碎100g,鵝蛋2粒,青蔥1棵切粒。做法:肉碎灑些胡椒粉,醬油攪勻,鵝蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡),燒熱鑊,下半碗油略熱,下肉碎炒,炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊,用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

4、大蔥煎鵝蛋用料:大蔥2粒切細(xì),鵝蛋2粒打散。做法:燒熱鑊,下半碗油,略熱下大蔥炒,炒幾下鵝蛋,用慢火慢慢煎至兩面金黃,盛起去掉多于的油,加些醬油就行了。

以上便是小編為大家介紹的關(guān)于孕婦吃鵝蛋的一些內(nèi)容,朋友們聽完小編的介紹,對這方面內(nèi)容有了新的了解了嗎?不過吃鵝蛋雖好,也要注意一些問題。例如鵝蛋不可以和雞蛋同吃,鵝蛋不能吃太多,每天吃一兩個就行了。

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