世界上的食物有千百種,總有一些食物是不能一起吃的,因為它們含有的物質(zhì)會相沖,會對人體產(chǎn)生一些傷害。柿子是很多人喜歡吃的一種水果,但是柿子會與一些食物相沖,不能一起吃。究竟柿子不能和什么一起吃呢?
柿子忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產(chǎn)婦、月經(jīng)期間女性,均忌食柿子;熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。
柿子不能與什么一起吃
1.不宜與螃蟹同吃
柿子與螃蟹作用后會抑制消化液的分泌,影響健康。另外,因兩者同屬涼性食物,食用后可 引起胃腸疾病,故不宜同吃。
2. 不宜與紅薯同吃
紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀,影響胃的正常功能,有可能導致腸梗阻。
3. 不宜與海味同吃
柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等 器官,易引起惡心及便秘等癥。
柿子深受人們喜歡不僅僅是因為它的好吃,還因為它的營養(yǎng)價值高。柿子具有化痰止咳、清熱去燥等多種功能,對人們的身體有很多的益處。但是物極必反,柿子吃多了也是不好的,值得注意的是,與柿子相沖的食物一定不能一起吃。
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