山楂這種東西幾乎是人人愛吃,山楂可以做許多東西,比如冰糖葫蘆,山楂球,果丹皮等等,酸酸甜甜的感覺簡直太好了。山楂類的零食是女生的必備,在食欲不振的時候吃點山楂胃口很快就好了,不過,孕婦可以吃山楂嗎?吃了山楂會怎樣呢?山楂怎么做才好吃呢?
孕婦可以吃山楂嗎
適當的吃些山楂是可以的,但是如果吃得過多,由于山楂含有大量果酸,有收斂和刺激胃粘膜的作用,懷孕之后準媽媽的脾胃功能降低,吃多了山楂容易導致消化不良。另外,山楂含有易反酸的糖類,它屬于強腐蝕劑,如果吃太多的話容易引起齲齒,加重牙病,讓準媽媽受苦。
山楂怎么做好吃
冰糖山楂
1.最簡單的方法是用去核的工具,直接就可以把核去掉
2.放進不銹鋼鍋里加少許水和冰糖
3.大火煮開后轉小火慢慢熬至山楂軟爛,其間要常翻動,以免糊鍋,一直要熬至粘稠即可
孕婦吃山楂的注意事項
1.山楂不能和豬肝一起吃,因為山楂含豐富的維生素C,而豬肝含鐵、鋅等微量元素,二者同食容易破壞營養(yǎng)價值。
2.山楂和含維生素C分解酶的果蔬也不宜同吃,比如說黃瓜、胡蘿卜、南瓜等,這些和山楂一起吃容易破壞山楂中的維生素C,降低營養(yǎng)價值。
3.山楂和海產品也不能同食,山楂含鞣酸,海產品含鈣、鐵等礦物質和蛋白質,同食的話容易形成鞣酸蛋白,容易導致便秘、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。
孕婦在孕吐時期吃一點酸的胃口會好一點,但是,山楂這種東西真的不能多吃,這個時候孕媽們可以找一些替代品來吃。同時,山楂與不少東西是不能一起食用的,孕媽們也要注意了,不要因為誤食而導致身體受到傷害,畢竟孕婦的身體同一般人相比是脆弱的。
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